Antioxydant

Les antioxydants, qu’est-ce que c’est ?

Les antioxydants sont des molécules qui protègent l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres qui "abîment" nos cellules, s’ils se trouvent en excès dans notre organisme.

Les bienfaits des antioxydants

Les antioxydants se retrouvent principalement dans les fruits et les légumes. Bon nombres d'études ont prouvé les bienfaits des antioxydants sur la santé.

Les antioxydants sont efficaces pour :

• Abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladies cardio-vasculaires :
  Les antioxydants empêchent l’oxydation des graisses qui peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins,


• Prévenir les cancers :
  Les nutriments antioxydants présents dans les fruits et légumes, s’ils sont consommés en quantité suffisante, permettraient de diminuer les risques de cancers de plus de 30 %*,


• Protéger les yeux :
  D’une manière générale, toutes les molécules antioxydantes sont protectrices de l’œil et de la vision,


• Retarder le vieillissement :
  Quand ils sont en trop grand nombre dans l’organisme, les radicaux libres s’attaquent aux membranes cellulaires et la peau vieillie plus rapidement. Les antioxydants peuvent aider à limiter ce vieillissement.
  * Etude française SU.VI.MAX : SUpplémentation en VItamines et Minéraux Anti-oXydants", 1994-2004.